重生之食味天下_分卷阅读_168
作者:
鱼妙清 更新:2020-07-23 21:14 字数:4357
但是下一秒,嘻哈少年的筷子都惊的直接掉到桌子上了。
“啪嗒!”
众目睽睽之下,那一条在盘子里的,已经被嘻哈少年吃掉一块肉的鲈鱼居然扑腾着动了一下。
现场静止了几秒钟。
“我去!!!”刘程觉得自己这么多年的世界观受到了挑衅,这上了桌的鱼居然还会动。
“哎哎哎。”刘程用手臂撞了撞旁边默默吃饭的兰渊,“这什么情况呀,你给解释解释,不然大家怎么吃啊!”
兰渊没有开口,嗯,也可能是懒得开口。
叶蓁和林冉一开始惊讶了一下,不过随即也都想到了什么,笑而不语。
项大成是个急性子,先也去夹了一筷子的鱼,发现鲈鱼又动了动,他脸上一乐,“嘿,有意思,这里面塞了什么东西?”
几个做厨师的都知道,这鲈鱼肯定是死了的,不可能动。肯定是鱼腹中塞了什么活物,清蒸之后还没有完全蒸熟,需要靠鲈鱼包裹的热量让它继续熟透,这"活鱼"才会停止动弹。
“原来是塞了东西,还以为见鬼了呢!吓死我了。”嘻哈青年重新拿起筷子。
知道不是什么奇奇怪怪的东西,一桌的人也就淡定了,也都夹几筷子鲈鱼,品尝一下清蒸鲈鱼的鲜美。
等到吃完鱼肉,才露出鱼腹中的东西,原来是两条泥鳅。
泥鳅在鱼腹中经过了蒸煮,再加上之后鱼腹热量的捂熟,已经将自身的鲜香和鲈鱼的鲜味融合到了一起,形成了一种更加鲜美嫩滑的味道。
可惜的是,一条鲈鱼里面只有两条泥鳅,大家你让我我让你的,也只是每人堪堪吃到一口,越发觉得不满足了。只好多吃几口其他的菜填填不满足的胃口。
第174章 小偷
每天开店营业, 自学大学的课程, 晚上进厨艺空间练习新的菜谱或者研究黄大厨给的小册子,偶尔和朋友们约出去玩玩, 叶蓁的小日子过的风生水起。
叶蓁没有发现的是,这一段时间, 食味的门口, 有一个人经常鬼鬼祟祟的走来走去, 还曾经假装是食味的客人溜进去过几次, 左顾右盼, 从来没有在食味吃过饭,特别的奇怪。
这天,赵有财还跟之前一样,一边啃着面包, 一边监视着食味的动向。
“叮铃铃~”
电话响了,赵有财看着来电显示, 脸上浮现一抹贪婪的笑容,这可是大财主啊!
赵有财接通电话, 楚陌的声音传了过来:“怎么样?有发现那本小册子吗?”
赵有财眼睛咕噜转了两圈, 诉苦道:“哎呦, 楚先生,我是早也盯着晚也盯着,从来没有看见这家食味的老板有拿出过那天的那本小册子,平时她也就做做菜,偶尔去一趟学校或者和朋友出去逛逛, 从来没看见她拿起过小册子一类的东西。而且我还假装客人进去转了一圈,什么可以的地方都没有发现。”
“这样啊……”楚陌沉吟道,“难道放到家里去了?”
“这应该不会吧。”赵有财道,“楚先生,这个叶蓁平时穿戴很简单,平时出门连包都不带,也就带个小钱包,连本小册子都塞不进去,我跟在她后面好几次,从来没有看她把东西拿回公寓。”
“……那,老赵啊,帮我办件事,不管你用什么手段,帮我把那本册子拿到手,我不会亏待你,200万,怎么样?”沉默了几秒,楚陌说道。
赵有财一听,腿有点软。他虽然平时做一点跟踪,偷拍的事儿,但是让他做更过分一点的,他还真不敢。
但是,200万啊,省着点花的话,可以花很久呢!
赵有财有点心动,但是又担心做了犯法的事情被抓紧去。
“楚先生,事儿我要是做了,一个不小心,被抓紧去了可怎么办呀?”赵有财其实倒是不怕进去几年,毕竟有了钱,就算进去几年,那也是值得的,他就是想借着这机会多要点好处。
楚陌当然知道赵有财是什么德行,“要是不小心进去了,等你出来,我再给你打300万,一共五百万。”
赵有财一听,只说了这么几句话,就多了300万,眼睛都红了,"呼哧呼哧"的喘着粗气,他回答道:“成了,我一定帮你把东西拿回来。”
赵有财虽然被钱晃花了眼,但性格中还是有点胆小怕事。
要是能不被抓紧去,还能拿到钱,当然是最好了。
赵有财,首先想到的,是找个机会偷偷进食味找找,叶蓁把小册子放在什么地方了。
***
过了几天,叶蓁去隔着两条街的林冉的店铺找林冉。
店铺其实早就已经在装修了,现在已经接近尾声,林冉在一边盯着。
“好啊,这么快都要装修好了,你早就准备回京城了吧?!”叶蓁看到这间马上就要装修完毕,才发觉林冉可能早就决定要回京城开店,根本就没打算回家继承家族。
“被你发现啦!”林冉有些不好意思,伸手挠了挠脸颊,说道,“之前家里让我回去的时候,其实我早就买好店铺了,但我也不能回家跟我爸他们直说我不稀罕继承家族吧。所以啊,我就迂回了一下,先顺着家里人过一段时间隐藏实力,最后看到家里其实同辈的那些人都挺厉害的,才爆发出来说自己不要继承。”
因为之前稍稍隐藏了实力,林冉当时的水平看起来也就是中等,所以家族很快就让她回来了。
知道了林冉回来的具体经过,这话题也就略过放到一边。
叶蓁看着店里的装修,雕梁画栋,刺绣屏风,画着梅兰竹菊的画,装饰用的团扇……林冉店铺的风格,整个的非常偏向女性化。
“你这是准备往女性餐馆方向发展呀!要搞个大观园吗?”叶蓁玩笑道。
林冉也笑了,煞有其事的点了点头,“嗯,没错,这是个好想法。”
林冉主要还是要把餐厅布置成红楼风格,红楼梦里又讲的大多都是女孩子——除了贾宝玉,画风更偏柔和也是正常的。
“对了。”说到红楼风格,林冉想到上次在电话里说到的,“蓁蓁,你上次说的对于红楼里的某一道菜有些想法,是哪一道?”
叶蓁也想起来了,主要是之前看到红楼中,有一道菜有所争议,有的说写作茄鱉,有的说写作茄胙。而用不同的写法,所代表的茄子的做法也是不一样的。
作为百科全书的《红楼梦》,可以说是一本体现了当时社会各方各面的百科全书。同样的,里面也体现了当时博大精深的饮食文化。
因为当年红楼并未完本,后来又有高鹗先生续写,再经过许多次的抄录,删减,修改,对于这道菜的说法就更加有点说不清了。
有一版本显示的是茄胙——
凤姐笑道:“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来,把皮和穰子去尽,只要净肉,切成头发细的丝儿,晒干了,拿一只肥母鸡靠出老汤来,把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味,再拿出来晒干。如此九蒸九晒,必定晒脆了,盛在磁罐子里封严了。要吃时,拿出一碟子来,用炒的鸡瓜子一拌就是了。”
这里面用的是经过"九蒸九晒"的茄子,用的是晒干的茄子,做法偏向于北方。
又有一版本显示的是茄鲞,里面用的是新鲜的茄子。
“把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
叶蓁看向林冉,问道:“你觉得是哪一样做法?”
“当然是茄鲞。”林冉不假思索的回答道。
作为《红楼梦》这本书里面少有的对于做法讲的非常清楚的菜品,林冉怎么可能没有试验过呢?
林冉说道:“九蒸九晒的方法我也试过,最后做出来的茄子干再放到坛子里进行腌制,做出来的茄胙虽然茄子已经事先切成了丝状,吃起来不够酥软,味道也一般般。而红楼中这道菜当时是老祖宗贾母推荐给刘姥姥吃的,味道好就不用说了,吃起来一定是适合老年人的酥软型的。”
叶蓁点头,觉得林冉说的有道理,又问道:“那茄鲞呢?你做出来是什么味道的。”
“额……”迟疑了一下,林冉说道,“当时做的时候我年纪还小,做出来好像有点大杂烩,乱七八糟的,总之……味道也不怎么样。”
说完这句话,林冉还一副"那就是我的黑历史"的表情,让叶蓁实在是忍俊不禁。
叶蓁就奇怪,作为红楼里少有的写的很详细的菜品,林冉店里没有提供过也就算了,毕竟是做饮品点心的,但是当时特级厨师考核的时候也没有做过,实在是不太像林冉这个"红楼迷"的作风。
***
从林冉那边逛过之后回来,叶蓁用钥匙打开食味的大门。
一走进去,就感觉好像有点不对头。
看了看周围的摆设什么的,和她走的时候一个样子,但是叶蓁就是直觉的感觉有点不对头。
走进厨房看了看,叶蓁心里头的那个感觉就更加清晰了。
因为走之前收拾过,厨房还是干干净净的样子。但是,叶蓁知道,有人进来过。
作为长时间待在厨房里的有一点点强迫症的叶蓁,敏锐的发现了不仅料理台上的刀架被移动过一点,柜子好像也曾经被打开过没有完全关好。
有人进来过!
这个认知进入叶蓁的脑海,叶蓁就立马跑到楼上私人办公室,打开食味店里的视频,查看她不在的一段时间,到底是什么人进来过。
视频从叶蓁离开的时候开始快进。
一开始,安安静静的,没有任何的情况。
接着,"嘎达"一声,食味的门,开了。
这一瞬间,叶蓁完全毛骨悚然了。在她完全不知道的时候,居然有人可以就这么随随便便的打开食味的大门?!
接着,一个带着帽子和口罩,穿了一身黑色的外套的身影蹑手蹑脚的走了进来。
他开始翻找,所有的角落,所有能藏东西的地方,从大堂到厨房,到后院再到办公室……没有放过任何一个角落。
叶蓁摸了摸下巴,这个样子,好像不是普通的小偷啊!
叶蓁的柜台这边是有些零钱的,但是小偷居然没拿,反而好像在有目的的找什么东西。
如果不是之前周凌已经确认过叶蓁的刀不是他要的飞雁刀,估计叶蓁都会直接以为是周凌干的。
不过,现在嘛……
叶蓁想着最近的一段时间发生过的事情,只想到一个可能——为了放在梦境空间的两本小册子。
觉得事情上升到了这种程度,已经不是自己可以解决的了。叶蓁直接报警说有人入室行窃,等待警察蜀黍的到来。
报警之后,又给袁昆打了个电话,告诉他可能有人来偷小册子的事情。
袁昆是知道黄大厨把心得手册给了叶蓁的,他也叮嘱过叶蓁暂时不要拿出来被人发现。但是没想到,这么快就有人上门,还是来偷窃的。
“具体怎么回事?叶丫头你没事吧?册子被偷走了吗?”袁昆沉声问道。
“我没事,册子我放在一个安全的地方,也没被找到。”叶蓁道,“袁伯伯,我怀疑是楚陌,除了他,应该没有人这么疯狂的想要那本册子。”
袁昆觉得也是楚陌,他这时候才恍然想到,他们这些人自诩是厨师,不屑于用一些手段。但是楚陌当时就曾经偷过手册,现在再让人来偷一次也是可能的。
袁昆和警察是前后脚到的食味。看了叶蓁提供的视频,袁昆确定进来的人肯定不是楚陌本人,但是以楚陌的手段,收买别人来帮他也是很有可能的。
“叶小姐,根据视频可以了解到,里面这个人应该是小偷,请问你有什么东西失窃吗?或者,有没有什么怀疑的对象?”警察还是个小年轻,一脸的青涩,认真的问着叶蓁。
叶蓁和袁昆对视了一眼,没有说出怀疑楚陌的事情。这事儿,没有证据,说了也不会有人相信的。
最后,警察只能带着叶蓁提供的视频,想要回去通过一些高科技手段试一试能不能找到小偷的信息。
而袁昆和叶蓁,准备去找一趟黄大厨,想问问他准备怎么办。
第175章 开水白菜