第187章 煲汤
作者:魏风雪      更新:2021-07-08 07:26      字数:2925
  简单认识了下之后,得知云浩阳来意之后的于雁,不禁略微惊讶的看向云浩阳道:“云先生要亲自下厨?”
  “没办法,浩阳非要下厨为我妈做道菜!”香肩微耸含笑说着的韩雨墨,不禁忙道:“好了,于经理,给浩阳准备个空余的灶台,再来个帮工帮忙就可以!”
  闻言表情略微变化了下的于雁,不禁点头忙笑道:“那好,稍等下!”
  说话间,于雁便是忙上前去和不远处一个休息喝茶的中年大厨说了几句,然后带着微微点头的中年大厨走了过来。
  “云先生,韩小姐,这位是我们这儿的大厨之一洪师傅。云先生需要什么材料,可以和洪师傅说!”含笑介绍了下的于雁,便是不禁道。
  轻点头的云浩阳,看着已经拿出纸笔记录的洪师傅,不禁一笑道:“好,我需要...”
  “云先生,您这是要做?”记录完毕的洪师傅,不禁抬头惊讶意外的看向云浩阳。
  看着洪师傅意外的样子,淡淡一笑的云浩阳便是直接道:“洪师傅,我要的东西,你们这儿有储备吗?”
  “基本上有,可是其中还有几位药材...”略微点头的洪师傅,眉头微微拧起的停顿了下,旋即便是忙道:“这样吧!我让人尽快去采办,半个小时之内,应该可以办妥!”
  “好,先帮我准备锅灶吧!需要一个炒锅和一个煲汤的锅!”含笑点头的云浩阳,便是忙道。
  洪师傅闻言顿时忙点头笑道:“没问题!云先生稍等一会儿。”
  说话间,洪师傅便是忙转身向着不远处走去,喊来一个帮工,对着手上小本子的记录对他说了些什么,然后便是又让另外一个帮工很快准备好了炒锅以及煲汤的锅、还有专门的灶台。而云浩阳需要的材料,也是在洪师傅的亲自过问下,很快被送了过来。
  “于经理,你去忙吧!这儿我看着!”含笑对于雁说了声的韩雨墨,便是上前走到云浩阳身旁美眸微闪道:“怎么样,需要我帮忙吗?”
  “嗯!”微微点头的云浩阳,便是面带戏谑之色的笑道:“需要你给我老实站在那儿别动就行了。”
  闻言一愣的韩雨墨,转而反应过来顿时剐了眼云浩阳嗔道:“讨厌!”
  含笑看了眼好似小情人斗嘴般的二人,旋即于经理便是径直转身离去了。
  而这边,站在锅灶前的云浩阳,却是已经比较熟练的对着锅勺以及一些材料行动起来。
  先是在煲汤的锅里放了半锅水、加上少数食材盖上烧起来的云浩阳,转而便是用炒锅对着剩下的一些食材进行了一些焖炒烹炸等不同的工序处理,很多都是简单处理后边倒入了汤锅之中。不过,也有一些是彼此混合在一起炒弄。
  云浩阳这边的动作,也是吸引了一些帮厨、帮工甚至大厨们的目光。云浩阳那熟练的*作,看的那些帮厨帮工目光闪亮,就是一些大厨也是不禁露出了惊讶之色,似乎没有想到一个这么年轻的青年,竟然手艺如此的好。
  “哇!很香啊!”鼻子嗅了嗅,一旁时而也帮点儿小忙拿个东西什么但大部分时间是静静呆在一旁看着的韩雨墨,看着熟练翻炒着炒锅之内食材的云浩阳,不禁美眸闪亮的道:“浩阳,你竟然连做菜都会,而且看起来并不比一些大厨差啊!天呐,我正想问一问,还有什么是你不会的?”
  ‘哗’一声,将锅内的东西倒入了汤锅之内的云浩阳,旋即便是侧头看向云浩阳略显正色的道:“生孩子!”
  “啊?”美眸微瞪的惊愕了下,转而看着含笑转过头去麻利刷锅的云浩阳,反应过来的韩雨墨顿时便是俏脸微红的忍不住有些好笑。
  而此时,忙碌了许久的一个看起来六七十岁最老的消瘦老头大厨,停下接过一旁一个帮工递过来的毛巾擦了擦脸上的汗迹,旋即走到一旁端起一杯茶喝了起来的同时,不禁目光微闪的看向了又开始熟练翻炒着食材的云浩阳。
  “嗯?”似乎看出什么不一样的东西,眉头微掀的消瘦老头,不禁目光扫了眼云浩阳旁边那在灶上烧着的汤锅。
  随意和韩雨墨谈笑着的云浩阳,待得将一份炒好的食材放入汤锅之内,正要刷锅的时候,便是听得背后一声略显惊诧的温和老者声音道:“年轻人,你在做药膳?”
  “嗯?”闻言动作一滞的云浩阳,转而看向不知何时来到身后背负着手含笑看向自己的消瘦老者,不禁目光一闪的淡笑道:“老先生说笑了,我哪里会什么药膳啊?这不过,就是一锅滋补养生的菜肴罢了。”
  略微眯眼,深邃的双目带着淡淡笑意看了眼云浩阳的老头,旋即便是目光看向那冒着热气的汤锅,探头吸了口气,闭目感受了一会儿转而含笑缓缓开口道:“嗯,香啊!这里有红枣、蜂蜜...几十味材料啊!妙,妙啊!”
  “年轻人,我说的可有错误?”转而含笑睁开双目的老头,便是不禁看向云浩阳道。
  微微吸了口气,面对老头的目光,轻点头一笑的云浩阳,不禁道:“老先生看来也是行家!小子实在是班门弄斧了。”
  “哎!”摆手一笑的老头,则是看向云浩阳神色莫名的一笑道:“老头子我可算不上什么行家,顶多是对于这些材料熟悉罢了。年轻人,你能把它们放在一起,做成一样菜肴,而且还不是一般的菜肴,那才是让老头子我惊讶啊!怎么样,年轻人,现在你还不承认它是药膳吗?”
  无奈一笑的云浩阳,不禁点头道:“老先生好眼力,它的确是一样药膳!”
  “哎!药膳啊!”见云浩阳承认,点头感叹一声的老头,不禁神色略有些复杂味道。
  转而摇了摇头的老头,便是背负着手缓步离去,向着之前工作的灶台走去。
  看着老头离去的背影,美眸微闪的韩雨墨,不禁忙转而看向一旁目光微凝面带淡笑的云浩阳好奇道:“浩阳,你做的是药膳?”
  “不错!”点头一笑的云浩阳,便是轻声道:“我的老师是一位神医,不但中医厉害,而且静心研究了很多的药膳。而我现在做的这一种,便是其中之一,算是比较简单而又很适合中老年滋补的药膳了。”
  “哦!”略微恍然点头的韩雨墨,听着云浩阳后面的话,不禁略微咋舌的美眸一闪道:“这还叫简单?”
  耸肩点头一笑的云浩阳,不禁道:“当然!真正复杂的药膳,做个几天、十几天都很正常。我就知道其中一样药膳,需要熬制足足一年的时间。”
  “熬一年?”美眸一瞪的韩雨墨,不禁道:“那还不熬糊了啊?”
  听着韩雨墨的话,愣了下的云浩阳,旋即便是哑然失笑的摇头道:“傻妞,别说一年,一锅水熬一天也熬干了,当然是要中途加水的了!有没有听说过有些高汤,一熬熬几十年,一直用的那种?”
  “哦,这个我知道!”微微点头的韩雨墨,顿时便是美眸微闪的尴尬笑道:“我想,我有些明白了!对了,浩阳,你这熬的算是汤吗?我看你加了那么多的东西!”
  挑眉一笑的云浩阳,不禁道:“嗯,算是汤!其实,那些东西,都是为了来熬这个汤。这样药膳的精华,是在汤里!当然,里面的食材,也不错。但是效果不如汤好。不过,即使如此,那些食材这样一番熬煮,也是完全浸入了汤的味道。一锅大杂烩,却是美味无比。”
  “哎,最后的几样食材来了!”说话间,抬头看了眼匆匆从外面进来的一个满脸汗水急匆匆的帮工,不禁笑道。
  快步过来,略微喘了口气面色泛红的年轻帮工,不禁笑看向云浩阳道:“云先生,材料买回来了!”
  “嗯!麻烦你了!帮忙清洗下吧!”含笑拍了下那年轻帮工肩膀的云浩阳,不禁笑道。
  含笑应了声的帮工,顿时便是忙提着手中的一个大塑料袋忙活去了。
  不多时,随着那帮工将最后几种食材清洗好送来,云浩阳也是快速的将那些食材简单处理了下,一股脑倒入了汤锅之内。
  ‘呼’伴随着最后一道食材入锅,微微舒了口气的云浩阳,不禁后退一步面上露出了一抹笑意的缓缓开口看着那汤锅道:“搞定!等着出锅了!”