打主意
作者:天远大      更新:2021-08-21 01:13      字数:4483
  柳玉琴此刻也正在烦恼, 牛春枝又来了, 依旧打着学厨艺的借口。
  这次过来,她终于没有空着手上门了, 带了五个鸡蛋, 还说:“天天在你家吃饭,我娘都骂我厚脸皮了,让带了几个鸡蛋过来。”
  柳玉琴不客气的接过鸡蛋,假意客气道:“哎, 要是我奶奶我娘还在,也不多你这一顿半顿的饭。”意思是告诉她, 我家经不住你天天来蹭饭了。
  牛春枝在柳家吃了几顿饭, 肚子里的油水猛增,口味都变刁了, 家里那水煮盐拌的粗糙饭菜哪里还咽得下去, 尽天就找着借口来柳家蹭饭呢。柳玉琴其实很烦她了,却不好开口赶走。因为她也明白,她家的伙食在牛春枝眼里简直是山珍海味般,牛春枝馋也很正常。人穷到一定的程度,脸皮和自尊就没人在意了。
  今天她既然拿了鸡蛋来,柳玉琴想着正好给一家人改善一下生活。陈三他们在这里吃, 饭菜自然要丰盛一些。毕竟陈三他们出了银钱, 饭菜肯定不能差。如果陈三他们不吃饭, 柳玉琴肯定得把饭菜弄得简单一些, 特别是还多了牛春枝, 就更加得简单了。她一个人抵得过柳家姐弟三人的饭量。
  柳玉琴简直有些怕她了,只恨不得直言让她交些口粮过来。这样吃下去,她家的米粮都不够了。
  所以,这顿饭,柳玉琴直接煮了南瓜粥,不再煮干饭了,而且锅里南瓜比米还多呢,南瓜反正多,吃了不心疼,粮食可得拿银子买回来呢。
  牛家人也更乐意牛春枝不在家里吃饭,毕竟少了一个人吃,家里口粮能省一点算一点嘛。村长家也不富裕。
  柳玉琴把五个鸡蛋直接水煮了,两个弟弟一人一个半鸡蛋,她和牛春枝一人分一个。她还做不出来,自己姐弟三人吃鸡蛋,让牛春枝干看着。至于菜嘛,就更简单了,炒黄瓜,烤茄子和辣椒,这两道菜都用油极少。
  柳玉琴在煮粥时,把茄子和辣椒直接放在灶边烤熟,去皮撕开,加入蒜末及葱花和盐,然后锅里烧了一点热油,盛出来浇在蒜末和葱花上,滋拉一声响,蒜末和葱花都冒出了热烟,爆发出一阵香味儿,接着她又加了点醋,一起搅拌起来。锅里剩余的油就直接炒了黄瓜。别看如此简单的菜,油又少,但味道却非常不错。
  牛春枝睁大眼睛,看得极认真,当然了,饭她也吃得极满意,还说:“你家的南瓜粥都格外好吃。”
  “南瓜粥又没什么出奇的,简单的很,你们自己家也可以煮来吃啊,这个时候家家户户都有南瓜吧。”柳玉琴话有所指地说。
  “恩,这个时候,家家户户都在煮南瓜吃呢。不过没人象你家粥里放这么多粮食的。”牛春枝这话也说得直接。一点儿也没听懂柳玉琴话中的意思。
  为什么柳玉琴家的南瓜粥格外好吃啊,还不是因为里面的米多啊。其他人家煮的南瓜粥,只有少量米,基本就是在煮南瓜,吃了容易饿,味道当然也没那么好。黄瓜这玩意儿,家家户户更加不会炒,都是一人手里拿一条,沾点辣椒酱就吃了。而柳玉琴弄的烤茄子辣椒,她也吃过,甚至很多人也会烤,只不过人家都是烤熟了就直接沾点酱有点咸味就吃了,哪里还会象柳玉琴这样再加工,拿油拿醋来拌啊,味道自然差得远了。
  所以,牛春枝不客气地又在柳家蹭了一顿饭。她根本就不是陈三所想的,他们不在柳家吃饭,牛春枝就不会来柳家。
  吃饱了的牛春枝,心情非常好,可这好心情在回到家就烟消云散了。牛李氏阴沉着脸,一把扯住她的耳朵,捶打了她几下,还低骂道:“你这死丫头,尽天往柳家跑,活儿也不干,还拿那么多蛋。”
  “我才拿了五个蛋而已,我天天在柳家吃饭,总不能天天空着手上门吧。”牛春枝连忙反驳起来。
  “五个蛋呢,家里你小侄儿们都没有吃过,你倒是大方会送人情。”牛李氏恨恨地骂道。
  牛春枝抢回自己的耳朵,疼得都快要掉泪,飞快地说:“我不在家吃饭,这省下的口粮不是口粮啊。不是你让我去学厨艺的吗?我今天又学了一道新菜,要不要试给你们尝尝。”
  牛李氏果然放开手,说:“行,你去试试。我倒是要看看你学得什么样了。”她这样做,也不完全是为了五个蛋,多半还是在儿媳妇们面前做样子。因为五个蛋的事情,两个儿媳妇已经指桑骂槐的说了不少话。
  牛春枝学着柳玉琴的样子,烤了茄子和辣椒,剁了蒜末又切了葱花,又问她娘要油。
  “家里哪来的油啊,吃什么都要油?你以自己咱家是柳家啊。”牛李氏嘴里这样骂着,却还是把油罐子拿出来了,却只肯给她两滴油,牛春枝就知道自己肯定不能象柳玉琴那样倒一大勺子油在锅里烧热,浇在茄子上了。她只有直接把那两滴油滴在茄子和辣椒里,没有醋也就算了。但是这样拌出来的茄子和辣椒,确实比平时牛家人自己做的要好吃的多。
  牛家人的筷子恨不得都直接盯着这盘菜上面,虽然很多,却也不够吃。而牛春枝的大嫂还说:“哎,还是放了油的好吃。这要是顿顿能吃上有油的菜,我也就满足了。”
  托牛春枝的福,这盘菜,也分了一点给她们两妯娌吃,其主要目的地让她们尝味道,告诉她们,牛春枝拿蛋给柳玉琴是值得的。家里穷,特别是女人们地位就更底了,比如,此刻她们两妯娌碗里的粥就格外稀些,还全是南瓜一粒米也没有。男人们碗里的粥就干些,还有少量的米粒儿。
  一想到,牛春枝时常到柳家吃香喝辣的,牛二嫂也接过大嫂的话,说:“可不是,你看妹子,只不过在柳家吃了几天饭,水色都好多了,人都显得格外好看。还是柳家吃的好啊。顿顿油水充足。”
  牛大嫂也说:“妹妹,今天你又在柳家吃了什么好东西?”
  “还不是南瓜粥,再就是烧得茄子辣椒啊。”牛春枝没好气地回答了她。她也明白过来了,两个嫂子这是羡慕嫉妒恨呢。
  “那你拿过去的五个鸡蛋,柳玉琴就全部留下来给他们自己吃了?她这也太,啧啧……”牛二嫂提高嗓门说道。
  听到牛二嫂的话,其他人的眼光就全部看了过来,牛春枝连忙说:“没,她直接把五个鸡蛋全煮了吃掉了。”
  “怎么吃的,五个蛋呢?”牛大嫂也追问起来。一顿能吃五个蛋,真是太奢侈了。
  牛春枝也不敢说自己没吃,只得告诉大家:“柳吉柳祥一人吃一个半,她和我一人吃一个。”
  “姑姑都能吃一整个煮鸡蛋,我也要。”牛家大孙子哭叫起来了。
  几个小的自然也全部跟着哭闹起来,家里还真没有一人一次吃过一个煮鸡蛋。
  最后,还是村长发话了:“行了行了,别闹了。明天蒸个鸡蛋羹,让孩子们都吃上。”
  村里虽然家家都养鸡,但每家养的也不多,多则养了七八只鸡,甚至有的才三四只,毕竟养鸡也是要成本的。村长家里也就五只下蛋的母鸡,一天最多也就五个蛋。现在陈三他们天天都要蛋,村里家家户户的蛋都收在一起,供给陈三后就没多少剩余的了。所以,牛家两个嫂子才会对小姑子拿走一天的蛋,格外不满了。
  特别是小姑子天天去柳家吃香喝辣的,哪个不羡慕不嫉妒啊,何况因为她老去柳家,连在家里干活的时间也少了很多,分派在牛大嫂牛二嫂身上的活就更多了。她俩没怨言才怪呢。
  牛李氏没有反驳村长的话,她心里也明白两个儿媳妇心里有怨气,她也一样舍不得五个鸡蛋。怪就只怪女儿太不懂事了,拿三个鸡蛋就完了嘛,剩下的两个蛋,蒸碗蛋羹,每个孩子也能各分两勺子啊。不是她非得这么小气,而实在是家里太穷。要不是这么省,这么扣,日子只会越发难过。
  村里但凡手头松一点的人家,只顾着眼前的人家,往往有一点儿事情,一家人就得饿肚子,日子就越发艰难了。她已经见得多的不能再多了。越发小气的人家,有点儿事情还有能点积蓄支撑着,反而能活下来。
  经过了这件事,她都有点后悔让女儿去柳家了,怕女儿因为过惯了好生活,眼界高了,而无法再回归原来。她也无法判断女儿以后能嫁个富贵人家,过着人上人的日子。要是给了她这个期盼,又不能真正达到,岂不是害了女儿。
  夜里,村长夫妇二人都无法安寝,两人都在想牛春枝的事情。
  牛春枝在柳家吃过第一顿饭,回来就言无不尽地把柳玉琴的如何做菜都告诉给村长夫妇听了。比如柳玉琴炒菜用油象用水一样,做菜的方法也格外多样等等。比如柳家吃的是正经的干饭什么的。还有鱼是如何煮的等等。
  村长夫妻二人当时都忍不住咽了咽口水,牛李氏感叹道:“难怪贵人们爱吃了,敢情她家做菜和富贵人家一个样啊。我们这样的人家就不用想了。”
  村长也点了点头,说:“看来柳家还是有不少家底的,别看只剩下三个孩子了。日子过得可不差呢。”他先前还在想,柳家没有大人了,就靠瞎公一家三口种着几亩田,瞎公自己一家三口还要吃喝呢,柳家的日子肯定比不得从前了。但却没想到,自己低估了柳家的家底。人家再怎么样,吃喝也是不愁的。
  在这种情况下,牛李氏也不想放弃让女儿沾便宜的想法。一来真能学点厨艺,说不定以后能用得上,二来女儿天天在柳家吃,柳家玩,也跟着长了见识,也说不定能搭上贵人,对牛家来说也是极好的。付出一个女儿,得到些富贵,是很划算的事情。何况,女儿还能去享福呢。总比嫁个家世一样的庄户汉子,天天过着吃不饱还有干不完的活要好得多吧。
  但是,一想到女儿平白无故的老是去柳家吃饭,也确实不妥当。现在还只是两个儿媳妇有想法,时间长了,就怕村里其他人也会有想法呢。到时候,众人还不是会说他们家仗着是村长就欺负柳家几个孤儿啊。又或者,人人都想到柳家去吃饭,去学厨艺,岂不是乱了套。
  牛李氏把这些想法说了出来,牛村长沉默了好久,才说:“春枝还是要时常去柳家的,但不能象现在这样恨不得天天去了。以后贵人们过来她就去,平时就不让去了。免得惹出一堆事来。还有,你也约束一下儿媳妇们,再就是春枝去柳家,也不能空着手去,每次拿三个鸡蛋过去吧。
  “老头子,你说那贵人真能看上咱们春枝吗?咱们这种穷乡户人家的姑娘娃儿,人家能瞧得上吗?”牛李氏又问。
  村长哼了一声,说:“春枝去贵人府上当个粗使下人,也比在家里强啊。一月总有一二百个钱,一年下来也能给家里挣个一两二两的银子呢。何况她要是有点脑子,断不能老是当个最下等的婢子,要是再升点月钱,一年下来能给家里挣三五两银子。咱们就能再买两亩田,也不用象现在这样苦了。”
  富贵人家,除了月钱,逢年过节有什么大事时,都会给下人打赏,女儿要是在主子面前得了脸,一年下来弄个二三十两,上百两的银子都有可能呢。再者要是女儿有那个造化当了妾,生个一儿半女的,别说几十两一百两了,以后外孙子(女)手指头缝里漏点出来,都够牛家一大家子的生活了,指不定以后牛家也能飞黄腾达呢。
  村长就是打着这个主意,才会厚着脸皮,让女儿巴着柳玉琴的。牛李氏还不知道自己男人有如此大的野心。但她也知道,就是在大户人家里当婢女,也比自己家里吃的好喝的好。女儿真要学好了厨艺,去当个厨娘那月钱就更加高了。
  这么一想,牛李氏又说:“哎,你说柳玉琴难不成就没什么想法?”
  “柳家的人,怎么可能去当下人。而且柳家还有家底,你只看春枝说的柳家是如何吃饭的,就知道,他们家可别咱们富裕多了。哪里需要她去挣这种钱啊。”村长说。
  “也是哦。家里有银子,好吃好喝着,是不用她去做这些事。”牛李氏也放下了心来。
  要是柳玉琴知道村长夫妇的想法,一定会告诉他们,你们高估了柳家的家底。要是家里银子多,她也不用这么累了。要真有几千几百两银子存着,她就老老实实的吃老本,慢慢打算,起码也先等两个弟弟长到十岁再说。而不是象现在这样早早就为前程谋算起来。她还不是怕那点儿家产不够吃啊,不早早打算怕坐吃山空,会饿死啊。
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  花花在哪里……