六零吃饭嫁人养娃 第252节
作者:屋顶上的小笼包      更新:2021-10-05 17:22      字数:2181
  沈练他们挖的冬笋都可嫩了。
  安样在家里收拾冬笋,做红烧肉也可以配,还有冬笋烧排骨,都是好菜,今天挖的多,可以做个冬笋汤,喝着暖暖身子。
  沈练在旁边也帮忙。
  “娘,我们回来的时候,看到隔壁的周晴二姨脸上包扎着,应该是受伤了。”
  安样皱着眉头。
  “真的?你看仔细没?”
  沈练嗯一下,又招手让沈途过来。
  “你跟娘说,是不是也看到了。”
  沈途赶紧点头。
  “对,脸上贴着纱布,不知道发生什么了?”
  安样在想要不要去看看。
  中午做的冬笋炒腊肉,还有冬笋汤,里面加了一小把粉丝,葱花点一下,滴上香油,又鲜又香。
  一盘白菜,配的窝窝头。
  沈阁喜欢是笋,不过他之前也没说过,就昨天晚上提了一下。
  “今天笋是真的多。”
  安样把筷子给大家分完。
  “这几个去挖的,你昨天说的人家一直都记住了。”
  沈阁肯定的点点头。
  “好,都不错。”
  沈阁想起来事情。
  “下午去食堂领鱼,严格不知道从哪里弄来的一车鱼,赵政委说就算是给大家的福利。”
  沈途眼睛亮了起来,他们一年到头能吃到鱼的时候还是挺少的。
  “严叔叔真棒。”
  沈练深知弟弟的为人。
  “对,特别是严叔叔,每次都能弄来好吃的。”
  沈练抿嘴坦然的嗯了一下。
  “那是当然。”
  沈余跟沈期在旁边都习惯了,大哥心情好的时候总是会怼一下二哥的,心情不好的时候才不理人。
  安样没有管他们小孩子的事情,想起来隔壁的,简单的讲了一下。
  “你说我要去看吗?”
  沈阁喝了一口汤。
  “你想去吗?”
  安样摇头,她又不喜欢林铃,就算是去也是看在周海明跟林巧的面子上。
  沈阁眼看着盘子上就剩下最后一块腊肉,夹了回来放到安样的碗里。
  “那就不去,不想就不去。”
  安样也觉得挺好。
  沈练他们的注意力都在最后一块腊肉上,不过娘辛苦了,应该多吃点的。
  不过第二天就看到林巧送人到门口。
  这小一个月,林玲还认识了不少的人。
  林巧把人送走之后简直是如释重负,好日子能过一天是一天。
  回来的时候路过沈家,她之前听到周海明说沈家的情况,总觉的他说的太夸张,哪有不是亲生父母的对待孩子那么好的,她就是明晃晃的例子,可这么些日子听说的,又加上自己了解的,原来还真的有,只是自己运气不好。
  安样在家里处理,昨天下午领回来的,两条鱼,一个三斤多,一个两斤多,都还挺肥的。
  中午就把这条大的给做成水煮鱼,大冬天的,吃点辣的,也热乎。
  鱼处理干净,然后拿刀把鱼给片一下,把鱼中间的大鱼刺给去掉,鱼皮朝下,再给片成小片。在弄些红薯淀粉,鸡蛋液,跟鱼片一起搅拌一下。
  准备料,花椒八角,辣椒,葱花,姜块。
  热锅热油,把这些料全部用油炒出来香气,然后再把鱼头鱼尾给放进去翻炒,再加热水炖煮,水开把鱼片一个个的给放进去,鱼片很薄,很容易熟。
  接下来就盛到一个大盆里,下面垫了一层过了开水的白菜,上面放上花椒辣椒,热油浇一下就完成了。
  配上焦脆的玉米贴饼子,再简单的烧个红薯干汤,甘甜可口。
  这是安样第一次做,看着就香。
  安样控制了辣椒的量,不然就家里这几个人,都能给辣哭。
  沈阁一进院子就闻到辣味跟香味了。
  “这是做的啥啊?”
  沈练一时不知道怎么开口?这是辣鱼?
  安样把饼子从厨房里给端出来。
  “水煮鱼,费的劲还不少。”
  沈阁走到桌子前面看了一眼。
  “哎呦,这么正宗。”
  沈阁洗手就准备吃饭。
  安样给沈练他们挑了几块不带刺的。
  “快吃,吃完保证你们都出一身汗。”
  沈阁也编起来袖子,真是好久没吃,这得好好的吃,吃了第一口就觉得不错。
  “这鱼片,很嫩滑,又入味。”
  安样是下了功夫的。
  鱼片加上淀粉跟鸡蛋液包裹着,会更嫩滑,在开水里也没有煮多少时间,而且最重要的是油而不腻。
  幸好这次做的是最大的一条鱼,不然肯定不够吃的,下面的白菜也没了。
  沈练的他们嘴唇都是红红的。
  “娘,这个真好吃。”
  沈途给出了词语匮乏的夸奖,这几年也没少学,有进步,但很少。
  安样之前没做过,也是顾忌着孩子们都小,现在不一样了,起码全家都能吃。
  “沈途,你以后还是要多扩充一下自己的词汇。”
  沈途正在喝水,眨着两个眼睛不知道说啥。
  “娘,我已经上五年级了。”
  说着还伸出来手比划了一下。
  安样点头。
  “是啊,可你还不如小期呢。”
  沈途下意识看看弟弟,然后叹了一口气。
  “娘,我尽力了。”
  沈练伸手提起来他的后脖颈的衣服。
  “起来洗碗吧,今天轮到你洗碗。”
  沈途都忘记了,哎了一声,为什么吃饱不能休息,还要干活。
  不过叹气归叹气,还是利索的把碗筷子都给收好进了厨房。
  四个人分工明确的到厨房里干活。
  堂屋里,沈阁给安样泡了一杯茶。
  “孩子长大还是有用的,这以后最好学会做饭,种菜。”
  安样无奈的笑笑,然后伸手把茶接了过来。
  “那你这孩子是真的没白养。”
  沈阁轻轻颔首。
  “这个还真是。”
  第71章 试试
  大年三十晚上军区里开始播放电影。
  虽然天气很冷, 但一年总共也不过两回。
  于长友不喜欢看电影,三十下午非要拉着沈阁跟团里的其他营长一起吃饭。
  王秀净就干脆过来找安样一起去。
  沈阁也正准备出门,看着安样穿的衣服皱了皱眉头。
  “天气冷, 你还是穿上我的军大衣。”
  安样搓搓手, 还觉得真是的, 一会要坐在那里一两个小时呢。
  “好,我进屋去拿。”