烟雨街 第80节
作者:
山有嘉卉 更新:2023-12-02 15:54 字数:4716
宋致走过来,将装着报告的牛皮纸文件袋递给关夏禾。
关夏禾三两下就打开文件袋,从里面抽出鉴定报告,直接翻到最后去看结论。
“支持”两字映入眼帘,关夏禾还没反应过来,就听宋致的声音在面前响起:“小禾,你现在可不可以……叫我一声哥哥?”
他的声音再也没有表面的镇定和冷静,紧张和激动溢于言表。
祝余听着心里酸酸的,低声跟池鹤说:“这些年……他其实也不好过吧?”
即便养父母对他再好,再视如亲生,有一个真正亲生的宋云今在一旁比着,也多少会有些区别。
人都是凡夫俗子,再怎么想要公平公正,也很难避免有所偏向,不是故意的向着哪一个,而是不自觉地流露出那么一点点差别,只要宋致敏感一点,就可能会感觉到。
他就会忍不住想,他们对我这么好,是不是就是因为我不是亲生的,不方便严厉管教?
池鹤看懂了祝余的想法,低声应道:“可能有,但问题不大,如果他不能想开,不会是现在这个样子。”
宋致看上去性格还不错,情绪很稳定,这些天看他和宋云今的关系,也是真的亲密恩爱,看得出来生活很顺遂,而一个想不开的人,气场会比较别扭,不会这么平和。
“也是。”祝余点点头,紧盯着新鲜出炉的兄妹俩不放。
关夏禾从鉴定报告里抬起头,说的第一句话是:“在户口本里,我的哥哥叫关夏秋,爷爷奶奶说,禾不仅是丰收的希望,还是秋的一半。”
他们原本应该是一起长大,相亲相爱的兄妹。
祝余听了一愣:“咦?还有这个说法吗?”
“有什么奇怪的,谁还能没点秘密。”池鹤失笑,拍了拍她的后脑勺,“说不定是你太粗心了,才没发现。”
他觉得自己很意有所指,关夏禾却深以为然地点点头:“也是,我都没问过小禾她哥哥叫什么。”
池鹤:“……”我不是说的这个!
算了,就这样吧。
他将目光重新投向宋致,见他眼圈一瞬间就变红了,连声音都变得哽咽:“……我不知道,我忘了自己的名字。”
关夏禾看着他,不知道该怎么安慰,半晌才说:“你现在的名字也不错。”
顿了顿,她又说:“欢迎回家,哥哥。”
话音刚落,祝余就看见宋致的眼泪啊,瞬间夺眶而出,要咬紧了牙关才能忍住不哭出声来。
“……我、我回来得……太晚了。”
要是回来得早几年,也许还能和关家的爷爷奶奶有一段迟到了二十多年的天伦之乐。
可惜世事无常,不如意总是十之八/九。
关夏禾轻轻摇摇头,说:“没关系的,能回来就好了,路那么远,爸妈和爷爷奶奶都会体谅你的。”
她神色温和平静,祝余看着她的侧脸,却分明看到她同样紧绷的下颚。
“小禾。”她忽然出声,将关夏禾的目光吸引过来,笑道,“你和宋先生要不要去里面或者楼上坐着聊聊啊?”
关夏禾反应过来,点点头,对宋致道:“我们回去说吧。”
他们还有许多问题要聊,多年未见,家中长辈又都已经去世,他们要聊的可不只是叙旧这么简单。
宋致夫妻俩和祝余回了后院,店里的气氛立刻恢复如常,陈小乐和罗瀚忍不住窃窃私语,感慨说原来大老板还有这么一门贵亲。
宋先生和宋太太第一天来时带了秘书的情景可是还近在眼前。
陈小乐托着腮感慨:“世界上有钱人那么多,怎么就不能多我一个啊。”
祝余听得想笑,招呼她:“去帮我煮一壶酸梅汤,下个月发工资给你加一百块奖金。”
罗瀚一听,立刻说:“师父,我去煮,你给我加五十就行。”
陈小乐:“???”你抢就算了,怎么还降价啊?拒绝内卷懂不懂!!!
配好的酸梅汤料只要稍微清洗一下装进附送的无纺布中药袋里,就可以扔进锅去煮。
祝余还跟池鹤说:“回春堂今年的酸梅汤做得比去年好,今年还送小袋子了,不会煮得锅里到处是药渣,煮完还得过滤一边才能喝。”
“我待会儿试试好不好喝,好喝的话我买点去办公室让大家也解解暑。”池鹤点头应道。
祝余乜他一眼:“不是说不去上班么?”
“说说而已,不上班吃西北风呐?”池鹤眉头轻挑,说完转身出门,把大猫送回它家,回来后坐回自己的座位,继续埋头写稿子。
酸梅汤浸泡加熬煮,前后花了差不多一个小时才出锅,加入冰块后迅速降温,也恰好将煮得浓一点酸梅汤稀释到浓度刚刚好。
袁圆跑了一趟,给关夏禾他们送过去一壶酸梅汤,回来的时候后面跟着宋云今。
祝余好奇地问她:“他们都聊完了?”
宋云今摇摇头:“还没有,在商量明天去给爸妈和爷爷奶奶扫墓的事,还要回老宅子看看,哥的意思是想给家里修修房子。”
她改口改得很丝滑,从中也可窥见宋致的态度,他是很愿意认回这门亲的。
祝余哦了声,指指池鹤道:“那正好,池鹤哥最近也在修家里的老房子,让他给你们介绍设计师,我觉得他找的那个设计师就挺好的。”
宋云今有点惊讶,回头看了眼池鹤,见他冲自己点点头,就应了声好:“到时候还要拜托池先生。”
“不用客气,你们是小禾的亲人。”池鹤淡淡地笑笑。
祝余给宋云今倒了杯酸梅汤,顺便递了杯给池鹤,然后低头捣鼓她新买回来的聪明杯。
研究了一会儿说明书,把聪明杯架壶上,然后叠滤纸,热水润纸温杯,挑一款哥伦比亚酿酒人系列的香槟酿酒人,量豆,调磨豆机的研磨度进行研磨,将研磨好的咖啡粉倒进去,分三段给水,二三段时用十字搅拌法搅拌几次,等到两分钟左右,按下聪明杯的闸门,咖啡液体哗啦啦流入壶里。
她早就从消毒柜里拿了个红色的印有兔子图案的迷你杯,温好了放在一旁备用,咖啡好了以后,兔子杯装个七分满,端起来喝了一口,高兴得眼睛都眯了起来。
没想到这样煮出来的咖啡味道,醇厚度很好,甜感也很好,香气也很不错,居然非常耐喝,超出了祝余的预料之外。
她立刻转身叫罗瀚和陈小乐来试喝。
这时才发现宋云今还一直在一旁,端着杯酸梅汤笑眯眯地看着自己,顿时有点不好意思,忙邀请道:“要来一杯尝尝吗?这款豆子是用葡萄果肉发酵的,所以可以喝到葡萄果汁的味道,还有红酒和香槟的尾韵。”
她还把豆子的包装转了一下,让宋云今看包装上的名字。
宋云今笑着道谢,一边看她倒咖啡,一边道:“刚才看你那么投入的在煮咖啡,我都不好意思跟你说话。”
她煮咖啡的时候,整个人只低着头看着电子秤和滤杯里的液面,头也不抬,如坠无人之境,一心一意到让人完全不敢打扰。
祝余有点不好意思地笑笑:“已经习惯这样了。”
宋云今接过她给的咖啡,抿了一口,仔细感觉了一下,笑道:“难怪你煮的咖啡好喝,你是真的很爱这件事。”
“我们这一行,每天都对着这些机器,要做最少几十杯咖啡,如果不是真的热爱,是没有办法坚持下去的,很快就会腻。”祝余笑笑,语气温和,“哪行都一样,喜欢的事一旦变成工作,就需要付出更多热爱,才可以坚持到底了。”
她说着,让罗瀚过来用聪明杯也煮一壶咖啡,“用04的元气酿酒人吧。”
罗瀚按照她的提示,自己用聪明杯煮了一壶咖啡,整个过程和动作都照抄她的。
完了祝余忍着笑让他先自己喝一杯,然后问他:“味道怎么样?”
“嗯……感觉有点不太对,跟手冲出来的味道有点差别……”罗瀚咂咂嘴,“口感不是那么顺滑。”
“有点发紧,对不对?”祝余也低头喝了一口。
罗瀚嗯了声,祝余就问他:“你知道问题出在哪里吗?”
罗瀚眼睛一眨,她就说:“你的搅拌次数太多了,我知道这个搅拌的手势挺有意思的,有可能会上瘾,但是,你就是不能搅拌过度,搅拌过度会容易过度萃取,风味就会会像这杯这样发紧,不够舒展和顺滑。”
她将整壶咖啡都倒了,然后让罗瀚再做一次,还提醒他:“注意看豆子的研磨度,这类浸泡法可以比我们平时做手冲的研磨度要稍微再粗一些,磨豆机上的参数你要细心去记住。”
罗瀚抿着嘴唇,前所未有的认真和严阵以待。
宋云今看祝余指点罗瀚,忍不住好奇地问:“以后你们店里也会用聪明杯出品么?”
“当然不。”祝余笑道,“聪明杯是方便初学者,或者想要便捷的人用的,如果来咖啡店也是喝聪明杯出品,那为什么不在家自己做呢?聪明杯这么方便,买一包豆子也不算贵,来咖啡店一杯就几十块了。”
消费者又不是傻子,哪有钱这么好赚的。
“那你让他学了,是不是也用不上?”宋云今问道,她以为专业的咖啡师,会在私底下喝咖啡时也更愿意自己手冲。
“可以不用,不能不会,可以使用不熟练,但要会操作,要了解它是怎么回事啊。”祝余认真地解释道,“只有会的越多,才有越多机会,咖啡师不能是咖啡师职业生涯的终点,而应该是起点。”
她给宋云今讲朋友樊老师的故事,“他以前是咖啡师,起初是用别人烘的豆子,觉得不太方便也不太好,遇到不靠谱的烘豆师会浪费掉好的豆子,于是他学着自己烘豆,再后来他对豆子产生了很大兴趣,就去到原产地,跟当地的种植户学习交流,不同的土地不同的海拔甚至不同的阳光,还有咖啡树下生长的其他作物,都有可能影响咖啡的风味,他知道的东西越多,对世界各地的咖啡豆就越了解,现在他是生豆商啦,和志同道合的同伴一起创立了自己的公司,你看,咖啡师是不是他职业生涯的起始?”
她还说到有些咖啡店经营许久还是亏损,“你跟他们说你开发新产品啊,烘焙,轻食,一个客人来点一杯咖啡,客单价是三十,可是他再点一块蛋糕,客单价就是五十六十,马上就翻倍了,怎么会那么久还亏损呢?可是他很可能会告诉你,不是我不想,是我不会,所以我只能老老实实卖咖啡。”
所以哪怕为了赚钱呢,逼也要逼着自己多学几种技能。
宋云今冲她竖大拇指:“活该你赚钱。”
祝余笑眯眯地点点头:“是啊,不赚钱怎么对得起我付出的时间和金钱成本。”
池鹤从她跟宋云今聊为什么可能不用的聪明杯也要学时,就停下了手里正在做的事,抬头静静地听着她说话。
听她说她的朋友,听她说她对行业的理解,忽然觉得特别特别好奇。
在没有他参与的十年光阴里,她的生活真的多姿多彩,认识了许多人,学会了许多技能,终于成长为今时今日这样优秀的样子。
他很想邀请她坐下来,跟她聊聊那些故事。
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但池鹤的想法终究没能付诸实践。
在祝余给了他一杯罗瀚用聪明杯煮出来的咖啡之后,关夏禾和宋致从后院回来了。
俩人的眼圈都有点红,但情绪很平稳,宋致甚至还对祝余道了声谢:“谢谢你们这些年对小禾的照顾。”
没有了亲人的关夏禾,是幸好有祝余和闻度这样的好朋友陪着,才顺利渡过的难关。
“这不算什么,我们互相帮助。”祝余摇摇头,给宋致也递了杯和池鹤一样的咖啡。
然后回头,用葡萄气泡水和冰滴咖啡,给关夏禾做了一杯冰葡萄气泡冷萃。
宋致喝了口咖啡,提出:“晚上我请你们吃顿饭吧?就算是……正式认识一下。”
祝余有点犹豫,看向关夏禾。
关夏禾点点头,说:“我来通知闻度。”
祝余这才应了声好,吃饭的事就这么定下来,至于去哪里吃,宋致虽然对容城不熟,但他有个能干的秘书,一个电话过去,秘书很快就回复说在丽景皇宫订好了位置。
“丽景皇宫我还没去过呢,看来今天要借小禾的光去长长见识了。”祝余玩笑道。
关夏禾回忆了一下,说:“也不完全是,我们去吃过那里的自助早餐的,你忘了吗?”
祝余愣住,皱着眉头看向天花板,想了好一会儿才想起来:“哦——就是那次,我实在太困,结果没吃什么,全程唯一记住味道的就是茉莉冰豆浆那次吗?”
关夏禾使劲点头:“对对对,就是那次。”