第552节
作者:
仙风盈袖 更新:2024-12-22 15:54 字数:3936
但住旧房子,也不是不能理解,毕竟建房要一大笔钱,还要人工盯着。
许多玉和张成远夫妇,没有多少亲朋帮忙,又还要照顾孩子,自然腾不出手建房了。
许多玉在屋子里做事,听到声音,她朝屋外走来,然后就看到大姐许多金和小妹许多美了。
姐妹相见自然激动,三言两语间,三个姐妹就凑在一起说话去了。
高明程对女人们的话题不感兴趣,他准备去小富山再摘一些橘子。
橘子不能保存太久,但短时间内,也不容易坏,且还要卖给黄大志家一些。
和许多美说了一声,高明程就朝小富山而去,一路上,家里的五条狗都跟随在他的身边。
这五条狗最近的伙食不错,看着毛发都油光水滑了,尤其是精灵,它正值壮年,精气神很好。
黑虎虽然还没有老,但看着就是一条老狗了。狗的寿命有限,估计再过几年,只怕黑虎的身体素质就会变差,然后慢慢的老去了。
不过没关系,高明程养得起!
高明程心里想到这些,下意识摸了摸黑虎的狗头。
黑虎是他最先养的狗,虽然一开始就是别人卖的大狗了,但一人一狗相处的也还不错。
黑虎似有所感,仰头蹭了蹭高明程的手心,一双黑溜溜的眼睛格外的有神。
走到小富山山脚下的棚子时,高明程看到陈大松和陈多福父子正在鸡舍那边搞卫生。
鸡是散养,白天时,偌大的小富山都可以任由它们走来走去,但鸡到了晚上视力就不好,且为了躲避危险,会回到鸡舍过夜。
时间一久,鸡舍就会堆满鸡粪,需要及时清理干净。
清理出来的鸡粪,堆积到粪坑里去发酵,发酵好后,就可以作为肥料给果园施肥了。
“陈叔,多福。”既然见了面,高明程就出声打了个招呼。
陈大松见他去棚子那里拿竹筐,于是对身边的陈多福说道:“你去帮明程摘橘子,剩下的这点鸡粪,我来铲就行。”
“哎,好。”陈多福放下手中的扫把,走出鸡舍,又来到池塘边洗手。
把手洗干净后,他才拿了一个竹筐,跟着高明程朝种植砂糖橘的位置走去。
他过去时,高明程已经在摘橘子了。
陈多福也不是多话的人,闷头就干活。
两人手快,不多时就摘了满满两框的橘子了。
望着这片橘林,高明程觉得今年不往外面卖橘子都行了。
各自提着一大筐的橘子下山后,陈多福弯腰喘着气,显然是有些累着了。
这一筐橘子也不轻,抱着下山也挺不容易的。
高明程放下装满橘子的竹筐后,又准备拿一个空竹筐去摘了。
见陈多福有些累,于是说道:“你别去了,帮我去鸡舍抓两只老母鸡吧,我要带去县里炖汤喝!”
炒鸡用嫩鸡,炖汤用老鸡。尤其是老母鸡,是最有营养的。
许多美的这次怀孕,不算太难受,除了爱吃酸的,胃口还行,不像有的人,觉得吃米饭都恶心。
高明程准备给许多美炖老母鸡汤喝,也不用放在幼儿园那边麻烦别人炖了,直接带回自己家,把老母鸡处理干净后,放进电饭煲里炖就行。
用电饭煲炖东西,还不需要看火,炖出来的汤也很鲜美。
炖汤时,除了放老母鸡,还可以放一些滋补的药材,比如红枣、枸杞、党参等。
“好,抓鸡我在行!”陈多福笑着打包票,然后就朝鸡舍那边去了。
现在是白天,大部分鸡都在山里活动,理论上是比较难抓的,因此想吃鸡的话,最好是前一天晚上就用绳子把选好的鸡绑上脚,这样第二天鸡就跑不掉了。
不过村里的小孩,都是经历过追鸡撵狗的,大部人对于怎么捉到鸡,是有自己的心得。
第701章 冬瓜、南瓜
等高明程摘好砂糖橘下山后,陈多福果然已经帮他抓到两只鸡了,那两只鸡用稻草绑住了脚,放在棚子那儿。
看到高明程后,陈多福当即问道:“明程,你是带活鸡去县里,还是宰杀之后带去县里?”
宰杀鸡鸭,最好是在乡下弄,这样不会把县城里的新家弄脏,于是高明程说道:“在这里宰杀一只鸡,再带一只活鸡去县里。”
把活鸡放在院子里的角落,还能够养上几天,今晚炖一只鸡,隔几天再炖一只鸡,这样会更好。
陈多福说道:“那我来杀吧。”
他提起一只鸡,就朝高明程的家中走去,他在高明程家借住了一阵子,已经对高明程的家熟悉的不得了了。
高明程也没假客气的说不用不用之类的废话,他把砂糖橘放在路边,准备去开车过来,虽然以他的力气,直接把砂糖橘搬到汽车那儿也不难,但,没这个必要啊!
买汽车是为了什么?就是为了图一个方便啊!
不多时,高明程就把汽车开了过来,先倒好车,这才停车下来把几框砂糖橘搬上车斗。
装好砂糖橘后,高明程又去鸡舍那边看了看,有时候捡到鸡蛋,就放在陈大松过夜的房间里,等攒多了,才搬到高明程的家中,方便给高明程送货。
陈大松过夜的房间是上了锁的,不过钥匙就藏在窗户那儿,因为那锁不是为了防自家人,而是为了防外人的。
高明程打开房门,果然看到地上摆着一筐的鸡蛋,既然他回来了,那就一块儿带走。
自从开了幼儿园后,鸡蛋都用不着摆摊去卖了,直接放在幼儿园那儿,隔三差五的就用鸡蛋给孩子们做一个菜,比如鸡蛋紫菜汤、蒸鸡蛋等。
因为吃饭的人多,一次就能够用掉不少鸡蛋。
随着气温慢慢的下降,鸡也不爱下蛋了,不像四五月时,鸡蛋多的很。当时还没有开幼儿园,那些卖不出去的鸡蛋,高明程还得拿去做咸鸡蛋才行。
高明程把东西都清好后,陈多福已经帮他宰杀好一只鸡了。
杀鸡其实挺容易的,用手抓着鸡的一双翅膀,再把鸡脖子朝后仰,一起用手控制住,这个时候,鸡就难以挣脱了,找准下刀的位置,把那里的鸡毛用手拔掉一些,这样方便下刀。
接下来手起刀落,血溅入碗。
鸡流血而死后,丢进盆子里,用热水烫毛。
不过用热水烫毛,也是一个技术活,不能烫太久,把皮烫熟后,一拔毛,连皮都会带下来。
也不能烫不够,这样拔毛就会很费力气了。
拔鸡毛比拔鸭毛方便些,熟练的老手只需要一两分钟,就能把一只鸡的毛全部都拔下来。
而鸭毛就麻烦了,尤其是换毛期的鸭子,有很多的细毛,难拔的很。
“多福,这鸡你弄的很干净啊!”高明程看到陈多福弄好的鸡,很是赞赏的说道。
陈多福谦虚的笑了笑。
这时,陈多喜跑了过来,大声说道:“明程哥,嫂子让我来找你,说是饭菜快好了,让你去她二姐家吃饭。”
高明程看了下手表,神情很是惊讶,现在才十二点不到,许多玉家竟然就吃饭了?
这顿午饭,绝不可能是许多玉弄的!
当然不是许多玉弄的,她现在还在坐月子呢!
“好,我知道了。”高明程点点头,直接把车开到许多玉家的路边,停在一棵樟树底下。
村中多樟树,百年份的樟树,随便一找,都能够找到好几十棵呢。
“哥,你也回来吃饭了?”高明程过去时,刚好看到张成远也扛着锄头从地里回来,他的鞋上、裤子上,还沾着一些泥巴。
听到高明程的打招呼,张成远老实憨厚的应了声。
连襟两个一前一后爬上坡,然后就到许多玉家的院子了。
她家门前有一块空地,但并没有砌围墙,毕竟砖也挺贵的,砌一个围墙出来,也要不少砖了。
刚走到这边,高明程就闻到鸡汤的香味了,看来许多玉家今年也吃鸡啊!
屋檐下,堆放着一些鲜艳的羽毛,从羽毛上看,就知道他们宰杀的是一只公鸡,大概率是高火义家赔的那只公鸡。
“明程,哥,你们回来了啊!饭菜还要一会儿,你们先洗手休息一下。”许多美看到他们回来了,从厨房那儿探出半边身体来。
今天是许多金掌勺,许多美帮忙打下手,顺便看着小石头。
至于许多金的小儿子,则是放在许多玉的床上,让他和刚出生不久的妹妹一块儿玩玩,由许多玉在一边照顾了。
三姐妹分工合作,因此这顿饭才能够吃的这么早。
张成远闲不住,他见厨房水缸里的水不多了,于是拿起扁担和水桶,准备去挑水。
他就是去高明程家的水井挑水,那口水井的水质好,喝着清甜清甜的。
而在高明程没有打井之前,他是在远一些的一处山脚下打水,那里也有一个天然的泉眼,会持续流出泉水来,多余的泉水则会顺着水沟流走,一路流到田地那边,和别的水沟里的水汇聚起来。
只是那泉水是露天存在,有时候水质会遭受污染,比如秋天落叶掉下去,或者有小动物死在水中等。
等张成远挑回两桶井水后,这顿午饭也正式可以吃了。
餐桌上,摆着六个菜,一个辣椒炒肉、一个炒冬瓜、一个炒南瓜、还有炒瓠子干、炒茄子干,以及一大碗的鸡汤。
不过仔细看时,就会发现,鸡汤中只有一些部位不好的鸡块,像鸡腿、鸡翅等,都不在这里。
许多美注意到高明程的目光在看那碗鸡汤,便解释道:“鸡腿和鸡翅,我们都留给二姐了,她在坐月子,要吃好点的。”
高明程也不图这一口肉吃,便说道:“应该的。”
大家坐下吃饭,许多金的手艺嘛,说不上好,也说不上不好,就是普通农家饭菜的水准。
饭后,大家又聚在一起说了会话,等到两点左右,许多美就主动开口让高明程送大姐许多金回家去了。
“行啊!”高明程站起身,准备去开车。
但许多美和许多金却不急着朝汽车走去,而是又去了许多玉的厨房,等她们再出来时,手里就拿着一些冬瓜和南瓜了。
冬瓜和南瓜,都是个头很大的蔬菜,它们成熟后,把它们放在阴凉的地方,能保存很久,但一旦切开,就容易坏,得尽快吃完。
以前家里穷时,只有那些吃的,也就顾不得讲究什么,但随着生活条件逐渐好转,顿顿吃一样的饭菜,就让人有些难以接受了。
于是村里就形成互相送冬瓜南瓜的习惯了。
比如我家开了一个大冬瓜,除了自家吃的,其余的冬瓜切成数块,拿去挨家挨户的送人。
等别人家哪天切冬瓜吃了,也会再给你送回来。